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石库门 夜来香9787545812244 正版新书正浩图书专营店书籍详细信息
- ISBN:9787545812244
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2015-11
- 页数:暂无页数
- 价格:22.10
- 纸张:胶版纸
- 装帧:平装-胶订
- 开本:16开
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
寄语:
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
内容简介:
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书籍目录:
々自序
一、石库门·夜来香
? 穿过弄堂的目光
? 过街楼
? 灶披间里的闲言碎语
? 东台路
? 大德堂
? 杀牛公司
? 手艺三人
? 阿发老爹
? 吃有吃相
? 夏三冻
? 泡饭和它的黄金搭档
? 同门兄弟一道炒
? 昨日的鲜花,昨日的焰火
? 风筝
? 一群彩色的蚂蚁
? 一切从一只喇叭箱开始
? 茶馆,童年故事的背景
二、后厢房·栀子花
? 1949年·沈家纪事
? 父亲的遗产
? 时菜根香
? 毛衣,手
? 五香豆的回味
? 是甜的
? 我的三位兄长
? 姐姐去了青浦
? 水仙花开贵客来
? 乡关何处
? “霍乱时期”的师生情
? 越剧热中的戏装照
? 执手相识
三、淮海路·紫罗兰
? 1843·西姚家弄
? 露天通事,洋泾浜英语的先声
? 一前的外语补br />
? 淮国旧,叫我大开眼界的窗口
? 罗宋与罗宋汤
? 老大昌的碎蛋糕
? 卢湾,长在我心里
? 梧桐树下,值得珍藏的风景
? 田子坊里的女人们
? 一只壁炉的祈祷
? 思南公馆的花香与书声
? 旧书店,城市的胎记
? 带上好友,将时间交给玛赫
? 创意集市,逛逛有收获
四、董家渡·秋海棠
? 董家渡的红月亮
? 有烦恼,抄经去
? 旧衣新时尚
? 孔雀是美丽的
? 朝鲜水泥、古巴砂及香蕉
? 唐宝宝的月饼
? 繁荣的奶油蛋糕
? 弄堂里的私房美食
? 生煎馒头&上海
? 美食街上的酒鬼们
? 张三丰的“小花帽”
? 时来运转的“旧货鬼”
? 个人理想与国家意志
五、外滩·白玫瑰
? 摆渡船
? 苏州河口的帆影
? 在中央商场喝咖啡
? 窗外两棵“树”
? 浮华背后
? 饭店,城市文明的一个原点
? 和平饭店,疯狂的初夜
? 老外的海上遗梦
? 老码头:在这里登陆,从这里出发
? 上海,继续发电
? 时尚饭店的噱头
? 拜托了,君
? 外滩拥挤踩踏事件行为模式猜想
? 梦想在广场中央
? 我在上海,上海很远
? 让尊严回归我们的生命
? 台湾版《上海人吃相》自序
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
;;;;弄堂是什么?这是我在弄堂里居住了三十多年,离开弄堂后才向自己提出的问题。
;;;;上世纪九十年代初,上海电视台要我写一部关于上海弄堂历史的专题片解说词,为此我花了不少时间查找时候许多上海人还蛰居在弄堂里,有一种身在庐山而不识庐山真面目的感觉,这方面的资料还真不多。不过有限的资料已经让我感到惊讶与恍然,我初步了解了它的起源、发展和类型,激发了我对弄堂建筑形态与市民生态的探究兴趣。如果从建筑学的角度说,我获得了新知识,而从社会学的角度讲,现成的书本只提供了一个笼统的说法,令人意犹未尽。弄堂是什么?这个问题不容回避地推到我眼前。
;;;;今天,我想告诉年轻朋友:如果我们把主要的注意力放在建筑本身,这对认识上海这座城市来说是远远不够的,也可能误入歧途。我们不妨跳出物理层面,从社会学的路行观察与审视,那么我们会发现,弄堂不仅是一种特定年代形成的城市建筑形态,而且形成了一个个相对独立的生态圈,这个生态圈真实地反映了人的差异、阶级的差异以及由此产生的文化差异。如果谁想研究上海的地域文化,研究上海人的集体格,不深入弄堂的生态,无异于隔靴搔痒。
;;;;小时候我和小伙伴们在弄堂里玩,像鸟一样自由散漫,好不痛快啊。我们打弹子、玩“官兵捉强盗”、扔“豆腐格子”、盯橄榄核,我们踢毽子踢足球*后踢翻了人家的马桶。我们的喧闹声吵醒了在厂里三班倒的女人,于是我们被告状,被各自的大人揪着耳朵押送回家。可是天我们照样像鸟一样无忧无虑,为所欲为。然而我们不敢随意到邻近的一条弄堂里去玩。那是一条新式弄堂,有花园、有洋房,洋房里据说有抽水马桶和煤气灶,阳台上有鲜花,每个窗口都拉上了雪白的窗帘,偶尔还能听到流水潺潺的钢琴声,这使得周围格外幽静,静得叫人犯愁。这是一个超乎我们想象的新世界。我们这群野蛮小鬼谁也不敢高声嚷嚷,不敢撒腿狂奔,不敢掏出小鸡鸡对准墙角滋一泡热气腾腾的尿。是的,我们本能地感到,这里不是我们的家园,这里的人比我们有钱,这里的孩子吃得好,穿得好,女的漂亮,男的娘娘腔,他们偶尔在窗口探头张望,很快缩回,他们不会跟我们玩。
;;;;虽然心向往之,但平时单刀赴会没那个胆量,非得结成团伙才入。
;;;;后来才知道,上海的弄堂是有等级之分的。老式石库门里弄、新式石库门里弄,还有花园里弄和公寓式里弄,具体到同一条弄堂里的石库门房子,也有精粗优劣之分,比如在外人看得到的几幢房子,门套做得格外精致,楼上楼下的厢房也会装上百叶窗。我家住的是比较大路的一种,有前后客堂,有单边厢房,有亭子间,而旁边一条弄堂里只有前后客堂,连厢房也没有,当然跟我们一样,都没有卫生设施。每天清晨,主妇们将煤球炉子拎到弄堂里升火,火星四溅,烟雾腾腾。还有,“粪车是我们的报晓鸡,多少市声由此起。”金嗓子周璇在四十年代的老电影里是这么唱的,她为上海弄堂的生活抒情,是上海市民的代言人。
;;;;像我们这样的弄堂,一般叫作“里”,六合里、树德里、久耕里、永安里,都是这种格局,居住者大多是工人、店员、教师、小业主,很少有大老板、大知识分子、大艺术家。弄堂里留下几口井,那是法租界未通自来水之前的“遗物”。井圈加了盖,每周四大扫除那天才由居委干部开启,供居民取水冲洗弄堂。沿街面的房子稍许精致点,门面略显高敞,过去都用来开店,时过境迁,门柱上依稀还有些模糊的字迹让我们知道它的前身是酱坊或棺材店。*显眼的,是红砖砌出具有巴洛风格的弄堂口门楼,过街楼窗下位置是弄堂名,浅浮雕或阴刻,一般为名家写的楷书或隶书,顶部正中被花枝缠绕的椭圆形微微突起的位置砌有几个立体数字:1922。
;;;;P3-P4
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:7分
主题深度:9分
文字风格:7分
语言运用:4分
文笔流畅:7分
思想传递:4分
知识深度:9分
知识广度:5分
实用性:7分
章节划分:7分
结构布局:5分
新颖与独特:6分
情感共鸣:6分
引人入胜:7分
现实相关:8分
沉浸感:7分
事实准确性:4分
文化贡献:3分
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:7分
使用便利性:3分
书籍清晰度:9分
书籍格式兼容性:6分
是否包含广告:3分
加载速度:8分
安全性:7分
稳定性:6分
搜索功能:4分
下载便捷性:4分
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