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卷烟调香学书籍详细信息

  • ISBN:9787030227522
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2008-10
  • 页数:513
  • 价格:68.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

《卷烟调香学》共分11章,内容包括:绪论、香味感官评定的生理学基础、香味物质与其构效之间的关系、烟草香味化学、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香料香精质量的感官评价、烟用香料香精的检测分析。

《卷烟调香学》由长期从事烟草教学和科研的专业技术人员编写,知识体系完整,结构合理,内容丰富,资料翔实。既可作为大专院校教材使用,也可作为从事香料香精和烟草科学研究人员的参考书。

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其它内容:

书籍介绍

《卷烟调香学》共分11章,内容包括:绪论、香味感官评定的生理学基础、香味物质与其构效之间的关系、烟草香味化学、烟用天然香料、烟用合成香料、香料的制备、调香技术原理、烟用香精及其调配、香料香精质量的感官评价、烟用香料香精的检测分析。

《卷烟调香学》由长期从事烟草教学和科研的专业技术人员编写,知识体系完整,结构合理,内容丰富,资料翔实。既可作为大专院校教材使用,也可作为从事香料香精和烟草科学研究人员的参考书。

书籍真实打分

故事情节:7分

人物塑造:3分

主题深度:5分

文字风格:9分

语言运用:7分

文笔流畅:6分

思想传递:6分

知识深度:4分

知识广度:4分

实用性:3分

章节划分:9分

结构布局:4分

新颖与独特:6分

情感共鸣:4分

引人入胜:6分

现实相关:4分

沉浸感:7分

事实准确性:6分

文化贡献:3分

网站评分

书籍多样性:5分

书籍信息完全性:4分

网站更新速度:9分

使用便利性:9分

书籍清晰度:3分

书籍格式兼容性:9分

是否包含广告:9分

加载速度:3分

安全性:8分

稳定性:6分

搜索功能:9分

下载便捷性:8分

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