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酒店前厅管理 刘伟 著书籍详细信息
- ISBN：9787568908122
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2018-01
- 页数：417
- 价格：42.90
- 纸张：轻型纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
本书主要针对酒店前厅工作任务和工作过程的实际情况进行分析、归纳和总结，在此基础上以能力为导向，以培养与酒店前厅服务与管理工作能力相关的知识、技能、行为态度和职业经验为目标，让学生学习前厅服务和管理的基础理论后，系统地参与到酒店前厅系列实训项目中，从而培养和训练学生的实践能力。
书籍目录：
章前厅部概述
1.1前厅部的地位作用及主要任务
1.2前厅部的组织架构
1.3大堂与总台
本章小结
思考题
案例分析
补充与提高
第2章前厅部人力资源管理
2.1前厅部管理人员：岗位职责与素质要求
2.2前厅部员工的招聘^
2.3前厅部员工的培训
2.4前厅部管理人员的管理方法和技巧
2.5前厅部排班方法
2.6前厅部领班的管理艺术
2.7前厅部员工的激励
本章小结
思考题
案例分析
补充与提高
第3章预订管理
……
作者介绍：
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：5分
主题深度：7分
文字风格：9分
语言运用：5分
文笔流畅：8分
思想传递：3分
知识深度：4分
知识广度：3分
实用性：8分
章节划分：4分
结构布局：3分
新颖与独特：7分
情感共鸣：3分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：4分
事实准确性：3分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：5分
使用便利性：7分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：8分
加载速度：3分
安全性：3分
稳定性：7分
搜索功能：6分
下载便捷性：7分
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