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老味道新嚼头书籍详细信息
- ISBN：9787542778543
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2020-10
- 页数：暂无页数
- 价格：92.10
- 纸张：艺术纸
- 装帧：精装
- 开本：24开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《老味道新嚼头》为“上海印象”系列主题之一，其从“老”和“新”两个角度，介绍了30家上海具有代表性的餐饮老字号，阐述了它们地理位置、创建史、发展史以及各自的特色菜肴、点心等，其通俗优雅的笔墨和充满上海风味的文字，向读者展示了上海味道的整体面貌，犹如在读者面前展现了一幅幅色香味俱全的画卷。《老味道新嚼头》在描写味道的基础上，连点成面，侧面反映了上海的变迁史，其既是上海饮食文化的展示，也是上海城市文化的凸显。
书籍目录：
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作者介绍：
沈嘉禄，1956年生，浙江绍兴人。现为中国作家协会会员，上海作家协会理事，《新民周刊》杂志社主笔。1981年开始进行文学创作，著有《东边日出西边雨》《被收藏的青春》《寒夜醉美人》等多种长篇小说及中短篇小说集。作品曾获《萌芽》《上海文学》等文学奖，并翻译介绍到国外。散文有《徘徊酒缸边》《消灭美食家》等多种散文集出版。
出版社信息：
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其它内容：
编辑推荐
上海印象，海派文化丰厚内涵的一窥，鲜活明丽，绚烂缤纷，有滋有味，珍惜可贵。无论是流传至今的城市地标、常萦脑际的斑斓画图，还是那些经典大厦、著名厂房、传世绘画、名媛旗袍、行当风俗，一页页，一帧帧，构筑成老上海的独有记忆，叫人不思量，自难忘。
一笔一墨书画卷，
市井行当话人文。
一针一线绘旗袍，
五彩味道留舌尖。
一砖一瓦皆有情，
兼容并蓄风貌新。
沧桑巨变七十载，
魂牵梦绕海上城。
书籍介绍
《老味道新嚼头》为“上海印象”系列主题之一，其从“老”和“新”两个角度，介绍了30家上海具有代表性的餐饮老字号，阐述了它们地理位置、创建史、发展史以及各自的特色菜肴、点心等，其通俗优雅的笔墨和充满上海风味的文字，向读者展示了上海味道的整体面貌，犹如在读者面前展现了一幅幅色香味俱全的画卷。《老味道新嚼头》在描写味道的基础上，连点成面，侧面反映了上海的变迁史，其既是上海饮食文化的展示，也是上海城市文化的凸显。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：9分
文字风格：3分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：8分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：7分
现实相关：9分
沉浸感：3分
事实准确性：9分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：8分
加载速度：5分
安全性：8分
稳定性：9分
搜索功能：9分
下载便捷性：3分
下载点评
- 超值(617+)
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网友 孙***夏：中评，比上不足比下有余