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酒店前厅客房管理 罗伟 刘保丽 著 华中科技大学出版社【正版书籍】书籍详细信息
- ISBN：9787568025935
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2017-03
- 页数：暂无页数
- 价格：17.22
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
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书籍目录：
-
章前厅部概述 -
节前厅部概况/ -
第二节前厅部的组织结构及岗位职责/6 -
第三节前厅部的业务特点及业务流程/2 -
第四节前厅部工作人员的素质要求/7 -
-
26 -
第二章前厅部接待业务管理 -
节客房预订管理/26 -
第二节前厅接待服务/40 -
第三节收银业务管理/48 -
第四节前厅部其他服务管理/53 -
第五节行政楼层管理/64 -
-
69 -
第三章前厅部日常服务与管理 -
节门童与行李服务/69 -
第二节商务中心/8 -
第三节机场代表与车辆服务/83 -
第四节金钥匙服务理念/85 -
-
93 -
第四章前厅部销售管理 -
节前厅客房销售计划/93 -
第二节前厅销售产品分析/95 -
第三节客房分配的艺术/97 -
第四节前厅销售的艺术和技巧/98 -
-
06 -
第五章前厅部客房价格管理 -
节客房价格管理的原则与目标/06 -
第二节客房价格的特点、构成与影响因素/0 -
第三节客房原的方法/4 -
第四节客房价格的与调整/7 -
-
24目录 -
第六章前厅部宾客关系管理 -
节大堂副理的岗位职责及素质要求/24 -
第二节客史档案的建立及其内容/27 -
第三节掌握与客人沟通的技
作者介绍：
罗伟男，河南信阳人，中国地质大学（武汉）工学博士。现为武汉轻工大学旅游管理系主任，副教授，旅游管理、农业推广硕士生导师，“饭店管理”校级精品资源课程负责人，同时兼任武汉酒店行业协会副秘书长、武汉市旅游局旅游规划评审专家，曾在成都丽思·卡尔顿酒店挂职培训，主要从事旅游与酒店管理、地质旅游与旅游规划等方面的教学和科研工作。近年来-主持和参与省部级、厅级及旅游规划横向项目20余项，公开发表学术论文20余篇，主编和参编教材4部，主讲“饭店管理”、“旅游电子商务”、“旅游规划专题”等专业课程。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
被称为“经营之圣”的稻盛和夫在《干法》一书中说过四句话：不断树立高目标；付出不亚于任何人的努力；不要有感性的烦；严酷地锻炼自己
对工作，学习基础知识，熟悉岗位职责，理清工作流程，抓住工作重点
对客户，累积客户信息，了解客户诉求，牺牲自我时间，完成客户愿望
对老板，深谙老板好恶，配合老板节奏，完成老板任务，达成老板目标
对同事，摸清同事秉性，善于利用关系，控制友善距离，提高工作效率。
其它内容：
编辑推荐
本书针对酒店前厅客房服务与管理的工作内容、程序和方法进行了系统全面的介绍，共分为三个部分，部分是酒店前厅部服务与管理，包括前厅部概述、前厅部接待业务管理、前厅部日常服务与管理、前厅部销售管理、前厅部客房价格管理和前厅部宾客关系管理等六章内容 第二部分是酒店客房部服务与管理，包括客房部概述、客房部清洁卫生管理、客房部对客服务与管理、客房部设备用品管理、客房部安全管理和客房部服务质量管理等六章内容 第三部分介绍了酒店前厅客房服务管理存在的问题、解决对策与未来发展趋势。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：7分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：9分
思想传递：5分
知识深度：5分
知识广度：7分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：8分
引人入胜：6分
现实相关：5分
沉浸感：6分
事实准确性：8分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：6分
使用便利性：5分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：3分
加载速度：5分
安全性：4分
稳定性：6分
搜索功能：5分
下载便捷性：6分
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下载评价
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