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全食物调养秘笈【2+3 两册】陈月卿著 食物营养与配餐 家庭健康营养食疗的书 食物养生食谱保健书 家庭健康营养食谱书籍详细信息
- ISBN：9787506098113
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2022-04
- 页数：235
- 价格：67.52
- 纸张：纯质纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
2+3
内容简介：
自序
健康美味也可以很简单
“希望能帮助更多人, 像我们全家一样找回健康!”
多年前这个小小心愿, 促使我写下我的第一本健康食谱,没想到引起一圈又一圈善的 “涟漪” 。 很多朋友阅读或实践之后觉得很好, 又分享给更多朋友, 这套健康饮食的概念就这样一波波传布出去。 我知道这不是我一个人的力量, 而是 “因缘”,代表 “时候到了”, 大家有这个需要。 这时我才恍然大悟, 原来冥冥中一切自有安排。
1991~ 1993年是我最痛苦的三年, 先后经历先生苏起肝癌开刀的庞大压力和两次流产的锥心之痛。 当时我常背地里流着泪无语问苍天:“为什么要让我经历 这些痛苦?” 现在我明白了, 这不仅是上天对我和我们一家人的祝福, 也是对我的鞭策!让我们找到回复健康的自然法则, 然后分享绐大众。 而这分享的快乐, 远远超过我们全家获得健康重生的喜悦。
自从发现自己实践健康饮食的方法能帮助许多人,我不但没有停下研读、 实验的脚步, 反而感受到读者朋友更多的督促。我也很高兴 “全食物饮食概念” 现在已经成了显学, 越来越多的理论与证据证实:“饮食对身体抵抗疾病、 维护健康的能力确实有很大的影响”,“调整饮食是改善体质最直接、 最快速的方
法”, 而且“最适合人类生理需求的, 绝对是天然完整的食物。
所以自诩为“推动新时代饮食文化义工 的我,总觉得有青提供更多的、 更简单的,也更美味的具食物、 好食物, 全合出饮食给大家, 于是再接再厉完成 。 除7大家分享一些实践者的心得,更多有天全食物的新发现,业处还有更多的、 更简单的、 更美味的健康食谱。
此起彼落的食品安全问题吓坏了许多人, 我也常在我主排的电视节目中跟朋友分享:“是时候回家吃自己做的饭了。”其空在家下厨,除了 能确保食材安全、 清洗彻底、 环境卫生之外还可以省钱,因为食材费其实只占外食(在外面吃饭,不是本家做的饭) 成本的三分之一, 其他是人力、 场地、 水电等种种支出还有商家的利润。 烹饪也是转换心情、 释放压力的好方法,我 非常享受紧张忙碌工作后专注烹调所带来的放松, 我也鼓励朋友这么做,因为身心都会更健康。
所以在《全食物调养秘笈3》 中, 我要跟大家分享我家的无油烟料理、 快速上菜的方法、 一餐的量怎么搭配, 还有一个人怎么吃, 尤其在真的忙不过来时怎么喂饱自 己和全家人? 其实, 人真 的不需要吃太多, 也不必为了三餐把自 己搞得蓬头垢面, 简单也可以吃得健康又美味, 而且更长寿。
3C产品和资讯革命把人类带进10倍速时代, 但是人类的DNA并没有太大的改变, 当时代快速前进, 我们更需要保留一点余裕, 贴近真实的生活, 让自己活得更好 更健康。 现在就卅始动手为自己和家人做饭吧!希望这本书能帮助更多朋友健康升级, 幸福加分!
书籍目录：
目录
序一健康的最佳指引 赖基铭001
序二吃出健康 吃出爱 李秋凉003
序三 加入新饮食文化的行列 黄翠华005
序四爱心,家真正的味道 Joyce-007
自序 健康美味也可以很简单009
饮食是身体自愈的第一步 002
舌尖上的生死拔河
太平洋彼岸的真实案例
食疗无效才用药
现代人的饮食陷阱014
用饮食善待细胞024
吃对食物, 改变人生032
Lisa与BoSam的抗癌经历
王木发的健康灵粮
蔬果达人叶树姗
好的一餐怎么吃046
餐点组合与量
·少食威力大
PART 1 简易早晚餐060
黑五宝奶浆/黄五谷奶浆/红五类奶浆
芋头五谷咸粥/燕麦高钙奶浆/五谷咸粥
健康灵粮
PART 2 百变汤品078
蔬菜高汤/昆布高汤/南瓜浓汤/西兰花浓汤
冬瓜海带汤/田园浓汤/玉米浓汤/巧达浓汤
甜豌豆浓汤/抗癌蔬菜汤/紫菜小鱼汤
青菜西红柿豆腐蛋花汤/味噌鲑鱼汤
PART 3 无油烟热料理110
无水蒜炒三色花菜/味噌烫青菜/芝麻酱四季豆蒸茄子/红烧鱼/破布子蒸鱼
香椿豆皮/韭菜豆干肉丝/海苔卷肉
素什锦/洋葱牛肉/芝麻牛蒡/白玉绿珠
PART4 我家宴客菜144
金包银卷/素虾松/蒸南瓜/芦笋百合
黑白双雄/萝卜烧肉/椰浆咖喱鸡
PART 5 创意料理160
欧芹大蒜末酱/樱花虾海苔饭
香椿拌饭/西红柿饭/青木瓜薏仁鸡腿
焗烤蔬菜意大利面/全麦猫耳朵
PART 6 美味甜汤176
.......................................
枣泥核桃露
黑芝麻糊
银耳燕窝
PART 7 轻松做糕点184
.....................................................................
碗棵/燕麦糕/红豆糕/南瓜派
心太软/年糕/萝卜糕
附录
· 一年五季养生法204
问答篇216
后记 我们需重新定义美食 233
作者介绍：
陈月卿
资深新闻工作者、 知名 电视节目主持人、畅销书作者。 现任台湾癌症关怀基金会董事长, 辅仁大学民生学院健康系荣誉主任。参 与多个公益团体, 热心社会, 关注运动。
台湾政治大学新闻系硕士。 曾担任台湾地区知名电视健康节目《健康2.0》节目主持人多年,带动健康养生风气。 历任华视新闻部记者、 主播、 副理,制作 《天涯若比邻》 《放眼看天下》 及 《华视新闻杂志》等节目。 曾获最佳新闻节目及教育文人节目主持人等五项电视金钟奖, 台湾地区第十四届十大杰出女青年。
二十多年来, 陈月卿陪伴丈夫重新调整饮食模式以对抗癌症的 心路历程, 使她深深了解到,合理的饮食不是一时的健身时尚,而是一种生活方式。 她还经常接受访问、主持节目或应邀演讲, 希望与所有有缘人共同维护健康, 并在交流中分享疾病带来的生命转机和智慧。
2010 年出任台湾癌症关怀基金会董事长,全力推动 “全食物运动”, 设立癌友饮食指导班, 并由学者、 专家免费协助癌友执行饮食营养改善计划, 长期指导、 观察记录, 以深入了解饮食对癌症病人的帮助,并作为未来扩大、 推动 “全食物运动” 的基础。 著有畅销书 《全食物调养秘笈》《全食物调养秘笈2>等
新浪微博http://weibo.com/chenyueqingtaiwan
出版社信息：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
自序
健康美味也可以很简单
“希望能帮助更多人, 像我们全家一样找回健康!”
多年前这个小小心愿, 促使我写下我的第一本健康食谱,没想到引起一圈又一圈善的 “涟漪” 。 很多朋友阅读或实践之后觉得很好, 又分享给更多朋友, 这套健康饮食的概念就这样一波波传布出去。 我知道这不是我一个人的力量, 而是 “因缘”,代表 “时候到了”, 大家有这个需要。 这时我才恍然大悟, 原来冥冥中一切自有安排。
1991~ 1993年是我最痛苦的三年, 先后经历先生苏起肝癌开刀的庞大压力和两次流产的锥心之痛。 当时我常背地里流着泪无语问苍天:“为什么要让我经历 这些痛苦?” 现在我明白了, 这不仅是上天对我和我们一家人的祝福, 也是对我的鞭策!让我们找到回复健康的自然法则, 然后分享绐大众。 而这分享的快乐, 远远超过我们全家获得健康重生的喜悦。
自从发现自己实践健康饮食的方法能帮助许多人,我不但没有停下研读、 实验的脚步, 反而感受到读者朋友更多的督促。我也很高兴 “全食物饮食概念” 现在已经成了显学, 越来越多的理论与证据证实:“饮食对身体抵抗疾病、 维护健康的能力确实有很大的影响”,“调整饮食是改善体质最直接、 最快速的方
法”, 而且“最适合人类生理需求的, 绝对是天然完整的食物。
所以自诩为“推动新时代饮食文化义工 的我,总觉得有青提供更多的、 更简单的,也更美味的具食物、 好食物, 全合出饮食给大家, 于是再接再厉完成 。 除7大家分享一些实践者的心得,更多有天全食物的新发现,业处还有更多的、 更简单的、 更美味的健康食谱。
此起彼落的食品安全问题吓坏了许多人, 我也常在我主排的电视节目中跟朋友分享:“是时候回家吃自己做的饭了。”其空在家下厨,除了 能确保食材安全、 清洗彻底、 环境卫生之外还可以省钱,因为食材费其实只占外食(在外面吃饭,不是本家做的饭) 成本的三分之一, 其他是人力、 场地、 水电等种种支出还有商家的利润。 烹饪也是转换心情、 释放压力的好方法,我 非常享受紧张忙碌工作后专注烹调所带来的放松, 我也鼓励朋友这么做,因为身心都会更健康。
所以在《全食物调养秘笈3》 中, 我要跟大家分享我家的无油烟料理、 快速上菜的方法、 一餐的量怎么搭配, 还有一个人怎么吃, 尤其在真的忙不过来时怎么喂饱自 己和全家人? 其实, 人真 的不需要吃太多, 也不必为了三餐把自 己搞得蓬头垢面, 简单也可以吃得健康又美味, 而且更长寿。
3C产品和资讯革命把人类带进10倍速时代, 但是人类的DNA并没有太大的改变, 当时代快速前进, 我们更需要保留一点余裕, 贴近真实的生活, 让自己活得更好 更健康。 现在就卅始动手为自己和家人做饭吧!希望这本书能帮助更多朋友健康升级, 幸福加分!
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：9分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：9分
文笔流畅：5分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：5分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：6分
引人入胜：7分
现实相关：7分
沉浸感：8分
事实准确性：5分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：5分
使用便利性：6分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：9分
加载速度：5分
安全性：5分
稳定性：3分
搜索功能：4分
下载便捷性：7分
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网友 相***儿：你要的这里都能找到哦！！！
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网友 游***钰：用了才知道好用，推荐！太好用了
网友 车***波：很好，下载出来的内容没有乱码。
网友 谭***然：如果不要钱就好了
网友 孙***夏：中评，比上不足比下有余
网友 屠***好：还行吧。
网友 陈***秋：不错，图文清晰，无错版，可以入手。