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预订Afghan Food & Cookery书籍详细信息
- ISBN：9780781808071
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2000-01
- 页数：292
- 价格：239.00
- 纸张：轻型纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：异形开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
Situated at the crossroads of four major regions-the Middle East, Central Asia, the Indian subcontinent and the Far East-Afghanistan has survived centuries of invasions, whether military, cultural or culinary. Its hearty cuisine includes a tempting variety of offerings: lamb, pasta, chickpeas, rice pilafs, flat breads, kebabs, spinach, okra, lentils, yoghurt, pastries and delicious teas, all flavoured with delicate spices, are staple ingredients. This cookbook includes over 100 recipes, all adapted for the North American kitchen, for favourites like "Mantu" (Pasta filled with Meat and Onion), "Shinwari Kebab" (Lamb Chops Kebab), and "Qabili Pilau" (Yellow Rice with Carrots and Raisins). The author's informative introduction describes traditional Afghan holidays, festivals and celebrations. Also included is a section entitled "The Afghan Kitchen," which provides essentials about cooking utensils, spices, ingredients and methods. Complete with b/w maps and illustrations.
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出版社信息：
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其它内容：
书籍介绍
Situated at the crossroads of four major regions-the Middle East, Central Asia, the Indian subcontinent and the Far East-Afghanistan has survived centuries of invasions, whether military, cultural or culinary. Its hearty cuisine includes a tempting variety of offerings: lamb, pasta, chickpeas, rice pilafs, flat breads, kebabs, spinach, okra, lentils, yoghurt, pastries and delicious teas, all flavoured with delicate spices, are staple ingredients. This cookbook includes over 100 recipes, all adapted for the North American kitchen, for favourites like "Mantu" (Pasta filled with Meat and Onion), "Shinwari Kebab" (Lamb Chops Kebab), and "Qabili Pilau" (Yellow Rice with Carrots and Raisins). The author's informative introduction describes traditional Afghan holidays, festivals and celebrations. Also included is a section entitled "The Afghan Kitchen," which provides essentials about cooking utensils, spices, ingredients and methods. Complete with b/w maps and illustrations.
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：7分
文字风格：4分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：5分
知识深度：9分
知识广度：7分
实用性：7分
章节划分：4分
结构布局：4分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：6分
现实相关：4分
沉浸感：3分
事实准确性：6分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：9分
使用便利性：9分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：4分
加载速度：9分
安全性：6分
稳定性：3分
搜索功能：3分
下载便捷性：7分
下载点评
- 四星好评(134+)
- 少量广告(676+)
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- 五星好评(483+)
- 愉快的找书体验(182+)
- 下载快(154+)
- 情节曲折(375+)
下载评价
网友 国***芳：五星好评
网友 冯***卉：听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
网友 寇***音：好，真的挺使用的！
网友 戈***玉：特别棒
网友 方***旋：真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
网友 孙***夏：中评，比上不足比下有余
网友 瞿***香：非常好就是加载有点儿慢。
网友 陈***秋：不错，图文清晰，无错版，可以入手。
网友 苍***如：什么格式都有的呀。
网友 訾***晴：挺好的，书籍丰富