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营养与健康 王运良,吴峰,孙翔云 编著 安徽人民出版社【正版书】书籍详细信息
- ISBN：9787212031831
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2008-02
- 页数：197
- 价格：44.00
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
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内容简介：
本书是从营养与健康的角度出发，把营养的基本知识与当前健康理念有机结合起来，阐述了各种营养素在人体中的作用、食物来源及对健康的影响。本书还讨论了饮食营养及平衡膳食、亚健康的营养调节、营养与美容以及常见疾病的营养预防及治疗。本书融科学性、趣味性于一体，理论联系实际，通欲易懂，实用性强。通过阅读此书，读者能正确理解营养和健康，依据营养学原理和健康知识，达到增进健康和预防疾病的目的。
本书既可作为大学生公共选修课的教材，又是营养与健康方面理想的科普读物。
书籍目录：
前言
绪论
章 营养学基础
节 蛋白质
第二节 脂类
第三节 糖
第四节 维生素
第五节 矿物质
第六节 其它膳食营养素
第二章 食物营养与平衡膳食
节 食物的营养价值
第二节 营养状况评价
第三节 平衡膳食
第四节 宜常吃的食物与不宜常吃的食物举例
第三章 特定人群的营养
节 儿童、青少年的营养
第二节 中老年人的营养
第三节 脑力工作者的营养
第四节 运动爱好者的营养
第四章 现代健康观
节 健康与亚健康
第二节 生活方式与健康
第三节 饮食与健康
第五章 营养与疾病
节 营养与呼吸系统疾病
第二节 营养与消化系统疾病
第三节 营养与循环系统疾病
第四节 营养与其它常见病
第六章 营养与美容
节 概述
第二节 营养与护肤·养颜·美发
第三节 常见损容疾病的预防及治疗
附录1 中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
附录2 中国居民膳食营养素参考摄入量
附录3 参考书目
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《营养与健康》是从营养与健康的角度出发，把营养的基本知识与当前健康理念有机结合起来，阐述了各种营养素在人体中的作用、食物来源及对健康的影响。《营养与健康》还讨论了饮食营养及平衡膳食、亚健康的营养调节、营养与美容以及常见疾病的营养预防及治疗。
《营养与健康》融科学性、趣味性于一体，理论联系实际，通欲易懂，实用性强。通过阅读此书，读者能正确理解营养和健康，依据营养学原理和健康知识，达到增进健康和预防疾病的目的。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：8分
主题深度：7分
文字风格：4分
语言运用：6分
文笔流畅：4分
思想传递：6分
知识深度：7分
知识广度：4分
实用性：9分
章节划分：5分
结构布局：4分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：9分
现实相关：4分
沉浸感：8分
事实准确性：4分
文化贡献：6分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：8分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：3分
加载速度：7分
安全性：6分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：8分
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- 内涵好书(218+)
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