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国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 ·调酒师中级书籍详细信息

  • ISBN:9787516705377
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2013-9
  • 页数:186
  • 价格:27.00元
  • 纸张:暂无纸张
  • 装帧:暂无装帧
  • 开本:暂无开本
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

为推动调酒师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在调酒师从业人员中推行国家职业资格证书制度。中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业技能标准·调酒师》(2010年修订)(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家,编写了调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)。

调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)紧贴《标准》要求,内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想,突出职业资格培训特色;结构上针对调酒师职业活动领域,按照职业功能模块分级别编写。

本书是调酒师国家职业资格培训系列教程中的一本,适用于对中级调酒师的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是中级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。

书籍目录:

第一章 饮料调制与服务:

第一节:中阶酒水知识(发酵酒/蒸馏酒/配制酒);

第二节:国际流行鸡尾酒调制(鸡尾酒调制原理/鸡尾酒相关美学知识/36款国际流行鸡尾酒调制);

第二章 酒吧服务:

第三章 酒吧盘点:

作者介绍:

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出版社信息:

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其它内容:

书籍介绍

为推动调酒师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在调酒师从业人员中推行国家职业资格证书制度。中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业技能标准·调酒师》(2010年修订)(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家,编写了调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)。

调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)紧贴《标准》要求,内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想,突出职业资格培训特色;结构上针对调酒师职业活动领域,按照职业功能模块分级别编写。

本书是调酒师国家职业资格培训系列教程中的一本,适用于对中级调酒师的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是中级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。

书籍真实打分

故事情节:7分

人物塑造:9分

主题深度:8分

文字风格:8分

语言运用:5分

文笔流畅:5分

思想传递:8分

知识深度:3分

知识广度:8分

实用性:7分

章节划分:3分

结构布局:5分

新颖与独特:8分

情感共鸣:5分

引人入胜:9分

现实相关:7分

沉浸感:7分

事实准确性:4分

文化贡献:9分

网站评分

书籍多样性:8分

书籍信息完全性:3分

网站更新速度:8分

使用便利性:8分

书籍清晰度:4分

书籍格式兼容性:9分

是否包含广告:8分

加载速度:4分

安全性:3分

稳定性:8分

搜索功能:5分

下载便捷性:8分

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网友 曹***雯:为什么许多书都找不到?

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