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不用肉做出来的美味肉菜-用大豆或杂粮制作9787503246937 正版新书希望阶梯图书专营店书籍详细信息
- ISBN：9787503246937
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2013-05
- 页数：95
- 价格：14.70
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
内容简介：
《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法，希望能让您每日的餐桌更丰富多彩，内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
书籍目录：
前言
使用的材料
Part 1 用杂粮做出来的美味“肉”菜
杂粮的特点与烹饪窍门
日式汉堡
炸肉饼
烧r />
肉
青肉
炸藕盒
小米萝卜
烤肉串
头
炖根菜
意大利面条
中式糯米小豆饭
韩式寿司
馄饨汤
蔬菜饺子
Part 2 用天贝做出来的美味“肉”菜
天贝的特点与烹饪窍门
八宝菜
酱炒葱
炒辣白菜
苦瓜炒天贝
比萨式烤奶酪
炸紫菜卷
天贝泡菜饼
子
大汉堡
浇汁炒面
炒饭
大酱汤
Part 3 用大豆蛋白做出来的美味“”菜
大豆蛋白的特点和烹饪技巧
糖醋辣馅肉丸
碎肉煎蛋
挂卤豆腐
生菜裹碎豆酱
豆腐炖肉
红炖大豆蛋白
香芹嫩煎小牛肉片
什锦炸串
柠檬味炸丸子
西式牛肉
炖西红柿
芋头炖肉丸
蒸蛋
豆角炒碎肉
乱炖
五目饭
大豆蛋白咖喱饭
三色碎肉盖饭
肉丸根菜汤
Part 4 用豆渣魔芋做出来的美味“”菜
回锅肉
微波炉糖醋肉
京酱肉丝
干炸豆渣魔芋
干炸春卷
蔬菜肉卷
酱烤豆渣魔芋
豆渣魔芋肉土豆
炸猪排
麻婆豆腐
棒棒鸡
猪肉炖豆
油炸杏仁豆渣魔芋
肉鸡蛋盖饭
杂样煎菜饼
咖喱饭
奶油菜汤
蔬菜牛肉浓汤
意式蔬菜汤
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法，希望能让您每日的餐桌更丰富多彩，内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：4分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：3分
知识深度：8分
知识广度：9分
实用性：6分
章节划分：6分
结构布局：6分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：5分
使用便利性：8分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：7分
加载速度：3分
安全性：7分
稳定性：9分
搜索功能：9分
下载便捷性：9分
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