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酒水服务与酒吧管理书籍详细信息
- ISBN：9787565402807
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2011-3
- 页数：240
- 价格：26.00元
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《酒水服务与酒吧管理(第2版)》共分十一章，系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等内容。在体例上，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》每章都设有学习目标、本章小结等栏目，章后还附有专门的练习题和相关案例。针对不同的知识点，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还链接了一些小资料。这既丰富了全书的内容，也便于教学和培训。同时，为方便学习，编者还精心制作了多媒体演示光盘，操练规范，图文并茂，内容丰富。除此之外，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还配有3套期末模拟试卷，可以登录东北财经大学出版社网站下载。全书融理论性、实践性为一体，特别重视学生实践能力的提高，从而为学生今后考取调酒师资格证打下一定的基础。
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
《酒水服务与酒吧管理(第2版)》共分十一章，系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等内容。在体例上，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》每章都设有学习目标、本章小结等栏目，章后还附有专门的练习题和相关案例。针对不同的知识点，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还链接了一些小资料。这既丰富了全书的内容，也便于教学和培训。同时，为方便学习，编者还精心制作了多媒体演示光盘，操练规范，图文并茂，内容丰富。除此之外，《酒水服务与酒吧管理(第2版)》还配有3套期末模拟试卷，可以登录东北财经大学出版社网站下载。全书融理论性、实践性为一体，特别重视学生实践能力的提高，从而为学生今后考取调酒师资格证打下一定的基础。
书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：8分
主题深度：6分
文字风格：3分
语言运用：7分
文笔流畅：7分
思想传递：6分
知识深度：6分
知识广度：3分
实用性：7分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：9分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：7分
事实准确性：3分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：3分
使用便利性：6分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：6分
加载速度：9分
安全性：4分
稳定性：6分
搜索功能：7分
下载便捷性：3分
下载点评
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下载评价
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