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祁门红茶书籍详细信息
- ISBN：9787307159129
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2015-6
- 页数：暂无页数
- 价格：56.00
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：暂无装帧
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书把读者带到风景如画的祁门茶乡，让大家对祁门优良的生态环境有了更进一步的了解，再通过对祁门红茶历史的回顾，将祁门红茶的百年传奇与辉煌生动地展现给读者。书中不仅详细解读了祁门红茶精湛的制作技艺，而且还通过手绘、图表等形式把深澳的专业术语“翻译”成读者容易读懂的语言，处理得非常恰当。书中用较大篇幅教读者如何去欣赏祁门红茶，如何轻松地冲泡出一杯美妙的祁门红茶，同时还介绍了红茶相关的健康知识以及几款经典的红茶调饮，还将会让更多人喜欢祁门红茶，也让祁门红茶成为读者健康生活的一部分。
书籍目录：
路途·拾花酿春光，行走在祁门
壹 新城老故事
1阊江，载不尽的往事如水悠
2双桥，五百年的守候映月辉
3茶山公园，漫开的茶乡气息
4祁蛇·祁术·祁门多御医
5老巷深处的大屋子
6凤凰山上文峰塔
贰 坐在画里看夕阳
1桃源邂逅记
2祠堂岁月长
3牌坊印象
4拜访老宅
叁 在祁门忘记呼吸
1天堂山水·牯牛降
2降上花已开，问君归不归？
肆 味道祁门
1早餐铺子
2小河鱼，臭鳜鱼
3苦槠豆腐
4中和汤
伍 红茶，在祁门萦绕的幽香
1平里改良场的回望
2茶研所与采茶女
3老茶厂的叹息
4随处可见的茶叶交易
5在历口逛花园
岁月·祁红味道，从昨天启程
壹 源头与创造
1祁门红茶的西行漫记
2祁门红茶的兴起
3祁门红茶也许是当时祁门的最佳选择
4两位徽商创造的历史
5祁门红茶的“乌龙事件”
贰 辉煌与荣耀
1开中门与开红盘
2为了最高标准而生
3贵族的下午茶和诱人的祁门红茶广告
4一担祁门红茶相当于3.5吨大米
叁 茶师与大师
1胡元龙的家国情怀
2当代茶圣的祁门两年
3开启机械制茶新时代
4虽不绝后亦已空前
肆 茶号、合作社与中茶公司
1湮灭的茶号和还原的场景
2不得不说的茶号
3茶号的团队
4茶号、茶栈、洋行三者间的利益纠葛
5应运而生的茶叶合作社
6走向衰弱的合作社
伍 改良场与祁门茶厂
1门派各异的制作技艺
2祁门红茶工业化生产的开端
3机械制茶的争论与事实
4是结束，也是开始
5祁门茶厂风云
6对老茶厂的传承和致敬
技艺·手上功夫，成就红茶经典
壹 红茶即人生
1闵宣文：岁月沧桑话沉浮
2陆国富：浸润祁门香的青春
3谢永中：用一生重复一套动作
4许许多多的“祁红人”……
贰 探寻祁门香
1环境的魅力
2树种的诱惑
3生态的茶园
4技术的馨香
5祁门红茶的家族
风尚·红茶乐活主义
壹 亲身体验祁门香
1一杯红茶的专业试饮
2一杯祁门红茶的“香、色、味”
贰 红茶之器
1主人独享壶：清晨的专属时光
2暖夜杯：被遗忘的读饮心情
3下午茶器组合：让时间静止的力量
4办公室三件套：憧憬美好的旅程
5依然白瓷盖碗：层层历练的真滋真味
叁 红茶与水
1红茶冲泡法则
2祁门红茶冲泡速成法
3不可不知的祁门红茶经典调饮
肆 红茶健康论
1用科学范儿解读红茶的保健功效
2异乡深夜的陪伴
3低温的热恋
4又吃又喝的幸福感
5旅行者的茶杯
参考文献
作者介绍：
吴锡端，生于1968年8月，福建尤溪县人。1990年毕业于安徽农业大学机械制茶专业，国家一级茶技师，曾担任中国茶叶流通协会秘书长，现任祥源茶业股份有限公司副总经理、安徽农业大学客座教授、云南普洱茶协会副会长。曾出版了《茉莉花茶》一书，发表了《加入WTO后茶业面临的挑战、机遇与对策》等十多篇论文，是国家标准《紧压茶》起草人之一。被中国茶叶博物馆聘为“中国茶业品牌馆”评荐专家委员会专家。
杨芳，生于1988年10月，安徽安庆人。安徽大学硕士，现在祥源茶业股份有限公司从事采编相关工作。2007年“第21届全国新青年杯”征文大赛获二等奖。其家族曾种茶、制茶，自己从小跟随长辈摘过茶、做过茶，对传统茶文化耳濡目染。
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其它内容：
书籍介绍
本书把读者带到风景如画的祁门茶乡，让大家对祁门优良的生态环境有了更进一步的了解，再通过对祁门红茶历史的回顾，将祁门红茶的百年传奇与辉煌生动地展现给读者。书中不仅详细解读了祁门红茶精湛的制作技艺，而且还通过手绘、图表等形式把深澳的专业术语“翻译”成读者容易读懂的语言，处理得非常恰当。书中用较大篇幅教读者如何去欣赏祁门红茶，如何轻松地冲泡出一杯美妙的祁门红茶，同时还介绍了红茶相关的健康知识以及几款经典的红茶调饮，还将会让更多人喜欢祁门红茶，也让祁门红茶成为读者健康生活的一部分。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：3分
文字风格：9分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：3分
知识深度：7分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：7分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：3分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：6分
使用便利性：9分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：3分
加载速度：3分
安全性：5分
稳定性：8分
搜索功能：3分
下载便捷性：6分
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