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欧洲美食之旅书籍详细信息
- ISBN：9787805018188
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2015-09
- 页数：160
- 价格：101.10
- 纸张：铜版纸
- 装帧：精装
- 开本：8开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
法国版?“米其林”，品牌ELLE精心挑选20个欧洲城市的美食圣地和他们的看家食谱。
内容简介：
《欧洲美食之旅》是Elle杂志在美食领域探索的集大成之作，范围不再局限于法国，而是囊括整个欧洲。《欧洲美食之旅》在欧洲范围内，以美食为线索，以国家为结构形式，介绍了欧洲各个国家的饮食习惯、风土人情。
《欧洲美食之旅》每一章节介绍一个国家，共选取了20多个欧洲富有盛名的城市，如巴塞罗那、布鲁塞尔、里斯本、巴黎等，每章前面部分为总体性的介绍文字，介绍城市的概况和特色美食，其后附上大量的图片，以视觉的形式向读者传递信息。图片的选取颇费了一番心思，包括当地的名胜古迹、有代表性的建筑物和景点，还有大量的美食图片，这其中有主食、酒、酱料、甜点等一些著名的餐厅和酒吧内部格局的图片，图片附带说明文字简要介绍图片的内容，更附有部分经典食谱，从食材的选取到实际的操作均作了详细介绍，以供美食爱好者学习和制作。
《欧洲美食之旅》叙述视角独特，以美食为线索，并以一种轻松愉悦的方式带领读者领略欧洲风情，大量的图片也把读者带进了童话般的欧洲，写实性的图片恰到好处地表现出食物的美味诱人，可视性极强，对读者来说，不仅能从《欧洲美食之旅》中获得大量信息，更是一种视觉上的享受，可作为一本详尽的旅行指南和美食手册。
书籍目录：
安特卫普
巴塞罗那
波尔多
布鲁塞尔
布达佩斯
哥本哈根
日内瓦
格拉斯哥和爱丁堡
里斯本
伦敦
里昂
马德里
马赛
慕尼黑
那不勒斯
奥斯陆
巴黎
波尔图
罗马
斯德哥尔摩
都灵
瓦朗斯
维也纳
作者介绍：
本书是由Elle杂志旗下的àtable杂志编写，Elleàtable杂志是享誉法国的一本专注于美食的杂志，杂志社除介绍法国特色美食外，还邀请美食家讲解美食的品鉴以及烹饪方法，是法国美食爱好者获得美食信息的重要信息来源，其对高品位的美食享受的倡导和对美食的广泛涉猎，以及对美食品鉴的不倦探索，使其受到法国美食爱好者的欢迎。
出版社信息：
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书籍摘录：
安特卫普：魅力古城，丰富多彩的新派美食：这座弗拉芒港口城市充满惊喜，也充满矛盾，值得探索。
巴塞罗那：在种满柚树的海边街道啜饮1杯水果酒（sangria），在流动小摊的木质柜台上品尝美味的西班牙小吃（tapas）：巴塞罗那是美食目的地当中戏剧性的一个。
布达佩斯：葡萄酒王国的水城——布达佩斯静静地望着“美丽的蓝色多瑙河”流淌而过，那是欧洲浪漫的河流。
格拉斯哥和爱丁堡：三文鱼、鳟鱼、青鱼、螃蟹还有龙虾：苏格兰这片位于北海和大西洋之间云雾笼罩的大地，是一个新鲜食材层出不穷的宝藏。
伦敦：英国首都被称为“光之城”，又称“大苹果之城”。这座星级名厨云集的城市，令挑剔的食客在挑选时伤透脑筋，却又欢欣无比。
里昂：凭借年轻厨师的创新与传统菜式的融合，里昂前所未有地成为一座雄踞法国美食地图中心的活力都市。
巴黎：巴黎的“美食之都”之名无须多言，总能带来无数惊喜。然而，其中有些店铺却走出了与当地经典传统完全不同的一条路。
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
坦率、客观，而非冗长、细碎，公正客观的精选更值得推荐的店家和食谱
法国Elleàtable杂志社精心打造，为殿堂级吃货们开启欧洲美食之旅！
囊括欧洲多个国家，20几个经典美食城市的美食资源
《欧洲美食之旅》是一本介绍欧洲美食的精美图书，以城市划分，介绍欧洲20多个经典城市的美食文化，里面推荐的店家和经典食谱都是经过Elleàtable精心筛选，结合食客们的丰富经验，共同汇聚成了这本殿堂级吃货为之疯狂的欧洲美食集锦！
《欧洲美食之旅》以清新自然的风格，摒弃成见的态度，为您奉上了一场饕餮盛宴。对每个城市的推介我们都力求摆脱掉老生常谈与先入为主的概念。我们追求的并非详尽，而是坦率。因此在我们眼中，日内瓦是一座开放而令人迷醉的都市，而哥本哈根则是活泼而充满活力的，并不保守，却有着巴黎式的多彩性格。按照书中推荐的菜谱，您可以学习制作那不勒斯风味的平安夜意大利面、柔软的巧克力甜酥面包或是在奥斯陆才能品尝到的纯正的贻贝鱼汤。
《欧洲美食之旅》以城市为章节单位，逐章介绍欧洲各个城市的特色以及有关于美食的一切，除了必要的文字叙述，我们提供大量的精美图片力求全方位展现您所需要的美食攻略，同时，由店家提供的宝贵食谱也会给您带来不一样的烹饪体验，让您在烹饪实践中回味每一次难忘的欧洲美食之旅！
这便是对我们（也是对您）真实的回报。祝您旅途愉快，吃得开心！
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书摘插图
前言
游览欧洲的城市总是令人兴致盎然。虽然各大城市间距离并不是很遥远，但周遭的环境却完全不同。您需要做的只是随意嗅闻，大快朵颐，因为几乎一切都触手可及。跟随我们寻找美食的脚步，在街道转角或是城市近郊随便走走，可以是波尔图附近的杜罗河谷，或者是环绕布达佩斯的城堡区域……这场美食之旅给出了好的证明：无论是国际化还是欧洲融合，都未能动摇这些独特城市的灵魂。恰恰相反，它们的个性得到了彰显。您在其中任何地方都不会感到缺少异域风情。然而，旅程并非到此为止！在您探索过好的餐馆、酒馆或是精致香料店之后，Elleàtable还为您奉上若干特色菜谱，以期延续和分享您的快乐。
书籍介绍
法国版“米其林”，著名品牌ELLE精心挑选20个欧洲城市的美食圣地和他们的看家食谱。
★坦率、客观，而非冗长、细碎，公正客观的精选更值得推荐的店家和食谱
★法国Elle à table杂志社权威打造，为殿堂级吃货打造完美欧洲美食之旅！
★囊括欧洲多个国家，20几个经典美食城市的美食资源
《欧洲美食之旅》是一本介绍欧洲美食的精美图书，以城市划分，介绍欧洲20多个经典城市的美食文化，里面推荐的店家和经典食谱都是经过Elle à table精心筛选，结合食客们的丰富经验，共同汇聚成了这本另殿堂级吃货为之疯狂的欧洲美食集锦！
《欧洲美食之旅》以清新自然的风格，摒弃成见的态度，为您奉上了一场饕餮盛宴。对每个城市的推介我们都力求摆脱掉老生常谈与先入为主的概念。我们追求的并非详尽，而是坦率。因此在我们眼中，日内瓦是一座开放而令人迷醉的都市，而哥本哈根则是活泼而充满活力的，并不保守，却有着巴黎式的多彩性格。按照书中推荐的菜谱，您可以学习制作那不勒斯风味的平安夜意大利面、柔软的巧克力甜酥面包或是在奥斯陆才能品尝到的纯正的贻贝鱼汤。
《欧洲美食之旅》以城市为章节单位，逐章介绍欧洲各个城市的特色以及有关于美食的一切，除了必要的文字叙述，我们提供大量的精美图片力求全方位展现您所需要的美食攻略，同时，由店家提供的宝贵食谱也会给您带来不一样的烹饪体验，让您在烹饪实践中回味每一次难忘的欧洲美食之旅！
这便是对我们（也是对您）最真实的回报。祝您旅途愉快，吃得开心！
《欧洲美食之旅》是Elle杂志在美食领域探索的集大成之作，范围不再局限于法国，而是囊括整个欧洲。《欧洲美食之旅》在欧洲范围内，以美食为线索，以国家为结构形式，介绍了欧洲各个国家的饮食习惯、风土人情。
《欧洲美食之旅》每一章节介绍一个国家，共选取了20多个欧洲富有盛名的城市，如巴塞罗那、布鲁塞尔、里斯本、巴黎等，每章前面部分为总体性的介绍文字，介绍城市的概况和特色美食，其后附上大量的图片，以视觉的形式向读者传递信息。图片的选取颇费了一番心思，包括当地的名胜古迹、有代表性的建筑物和景点，还有大量的美食图片，这其中有主食、酒、酱料、甜点等一些著名的餐厅和酒吧内部格局的图片，图片附带说明文字简要介绍图片的内容，更附有部分经典食谱，从食材的选取到实际的操作均作了详细介绍，以供美食爱好者学习和制作。
《欧洲美食之旅》叙述视角独特，以美食为线索，并以一种轻松愉悦的方式带领读者领略欧洲风情，大量的图片也把读者带进了童话般的欧洲，写实性的图片恰到好处地表现出食物的美味诱人，可视性极强，对读者来说，不仅能从《欧洲美食之旅》中获得大量信息，更是一种视觉上的享受，可作为一本详尽的旅行指南和美食手册。
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：3分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：9分
思想传递：8分
知识深度：3分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：7分
事实准确性：5分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：6分
使用便利性：9分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：7分
加载速度：6分
安全性：6分
稳定性：8分
搜索功能：3分
下载便捷性：4分
下载点评
- 体验满分(631+)
- 微信读书(509+)
- 方便(317+)
- 超值(390+)
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网友 后***之：强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
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