免费下载书籍地址：PDF下载地址
精美图片
云南吃怪图典书籍详细信息
- ISBN：9787222040212
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2004-05
- 页数：128
- 价格：14.20
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
饮食文化的本质特征，就是体现在人与自然的关系上。饮食的发展是人类在长期劳动实践中不断创造的结果。“民以食为天，食以味为先”滇味，由于物产、气候、习俗和传统的不同，不同地方的食物有不同的口味，形成了各自的特色。云南也有自已特色，滇味十足的食品，难以忘记的过桥米线，令人向往的地方，令人想吃地食物。
书籍目录：
中华三大美食（代序）李麟
云南吃怪概述
过桥米线人人爱
土锅通洞蒸鸡卖
蘑菇成了天皇菜
宣威火腿走世界
歌舞成了下酒菜
牛奶做成扇子卖
粑粑叫饵馔
长街宴席百家菜
花花草草也是菜
蚂蚱叫跳菜
边吃米线边拍卖
席上珍馐象牙菜
滇味奇葩白味菜
倘塘豆腐拴着卖
“生皮”成了宴客菜
洱海鱼头南京菜
彝家婚宴上跳菜
琵琶猪肉摩梭菜
吃饭舒筋僾尼菜
竹筒蒸饭菜
一年四季吃青菜
腾冲饵丝救驾菜
风花雪夜筵席菜
山野之王是蕨菜
菠萝蒸饭卖
螺蛳成了罗刹菜
茅草捆鱼烤着卖
牛皮炸成象皮卖
纳西盛宴霞客菜
蚁卵成了珍肴菜
天龙八部大理菜
一鱼三吃洱海菜
……
作者介绍：
张楠，属虎，云南大学历史第科班出身，有文博高级职称，却误入文坛，偏爱旅游。曾西下南洋，东渡“扶桑”在“南丝路”上漫游，设计“天龙八部游乐宫”、“南诏文化城”，还梦想构造“南丝路之国”和“茶马古道”生态博物馆。出版过《历代诗人咏大理》、《大理画册》、《大理
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
在线阅读地址：云南吃怪图典在线阅读
在线听书地址：云南吃怪图典在线收听
在线购买地址：云南吃怪图典在线购买
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
编辑推荐
“过桥米线”吃过吗？没有吃过，你也一定听说过，“云南吃怪”是2003年度在《西南商报》“美食专栏”撰写的文章，每周二见报，收集起来五十余篇，，虽非菜谱，但对云南的一些风味菜肴说出了一二。
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：3分
主题深度：9分
文字风格：3分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：5分
知识深度：6分
知识广度：6分
实用性：4分
章节划分：8分
结构布局：4分
新颖与独特：5分
情感共鸣：3分
引人入胜：4分
现实相关：5分
沉浸感：4分
事实准确性：3分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：3分
加载速度：9分
安全性：3分
稳定性：7分
搜索功能：3分
下载便捷性：4分
下载点评
- 好评多(393+)
- 无颠倒(594+)
- 章节完整(395+)
- 不亏(408+)
- 收费(407+)
- 内容完整(410+)
- 品质不错(66+)
- 引人入胜(212+)
下载评价
网友 利***巧：差评。这个是收费的
网友 芮***枫：有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
网友 师***怡：说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
网友 养***秋：我是新来的考古学家
网友 融***华：下载速度还可以
网友 马***偲：好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
网友 敖***菡：是个好网站，很便捷
网友 郗***兰：网站体验不错
网友 堵***洁：好用，支持
网友 冯***卉：听说内置一千多万的书籍，不知道真假的